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ホーム > 海産物 > 明太子 > みやざき明太子味比べ

みやざき明太子味比べ

ホカホカごはんに
明太子
 
宮崎から自慢の明太子をお届けします。
 
宮崎のこのみかん知ってます?
日向夏みかんといってりんごの皮をむくように皮をむき、中の薄皮を残すようにそぎ切りをして召し上がります。果肉を包んでいる皮が薄いので後口がよく酸味が少ないので、美味しく召し上がれます。薄皮のフワフワ感がたまりません。
そんな日向夏と明太子が出合いました!
そんな宮崎自慢の日向夏辛子明太子と、最近話題の柚子辛子明太子。「どう違うの?」「柑橘系だから似たようなもんでしょ?」
そんなお声を頂きましたので、味比べセットにしました。最初は自宅用にご用意したセットだったんですけど、意外と贈り物にご利用頂く事が多いです!ですので、包装も通常商品と同じものを使用しています
ごはんがすすむ
 
みやざき便みやこの疑問!ちょっと聞いてみました!
 
みやこ:もっと日向夏を増やして、ガツンと日向夏の味をきかせるとかどうでしょう?ドバっといれちゃえ!
 
川野海産社長:いやいやこれはね、これ以上日向夏を出し過ぎると明太子のいい味を壊しちゃうんだよね。あと、柑橘類の酸味が強いと変色するんだよ、、そのギリギリラインの調合なんだよ!
 
えー、残念。じゃぁコレ、よくスーパーとかである「切れ子」?なんかクズの部分あるじゃないですか!そういうのでいいんで、もっと安くで欲しいんですけどー。
 
川野海産社長:うーん、、うちはねぇ、切れ子が出ないように厳選してつけてるんだよ。ただ、その分手間がかかっちゃって、たくさん作れないのが困ったところではあるんだけどね。
 
みやこ:なるほどぉ、綺麗なもので悪いことはないですもんね。ちなみに私、明太子の皮の歯ごたえが好きなんですよね。まぁでも手間暇かかると高くなっちゃうわけなのですね。とりあえずこの明太、、ひょが美味しい理由がちょっぴりわかりました。
 
川野海産社長:ホントにわかってんの!?食べながら話すのやめようね!
 
今後の商品改良にもなりますので、食べ比べたご感想、お待ちしております。
 
 

口に入れた瞬間、爽やかな香りが広がり繊細な味わいに感動しました。普通の明太子が物足りなく感じてしまいそう。
特にお気に入りは、日向夏明太子。明太子と日向夏とても合いますねぇ(⊃∀`* )♪
まずは炊きたてのご飯で・・・もちろんベストマッチ!
それから、長芋のスライスに乗せて日本酒の肴に…お酒がすすんじゃいました。きっと、白ワインにも合うと思いますので…ガーリックトーストなんかに添えて・・・明日の晩酌が愉しみだわ~ε-(´・`)
ちょっとしたお使い物にも、とても気が利いていると思います。もうスーパーの明太子買いたくなくなっちゃったなぁ・・・

さちぶうすか様

 

こんなにぷりっぷりの明太子見たことない!無着色のものでしたが、とっても綺麗でした。
お味も素材の味が生きています。
柚子も日向夏も香りがとっても爽やか。日向夏のほうが香りは強いです。
もちろん、ご飯と頂くのもよいですが、長芋の和えるとさっぱりして美味しいかったです。。どうなるかなと心配しながら(柚子のほうで)パスタも作りましたが、更に香りが強くなり美味しくなりました。
明太子は我が家では贅沢品ですが、今後も、お取り寄せして頂きたい商品です。

garbera様

 

まず、蓋を開けたときにふわっと柑橘類のとっても良い香りがします。
食べてみると辛すぎず辛くなさ過ぎずのお味で、最初に香ったさわやかな香りが鼻に抜けるかんじがとても良い感じです。食感もぷちぷちとしていてごはんがとてもおいしく食べられます。
実際、いつもより倍くらいの量のご飯を食べてしまいました。
ゆずは、商品の種類も割りと多く、見かけることもあるかもしれませんが、日向夏というところがとてもめずらしく、人に話したくなる商品でした。

kaorin様

 
 
辛子漬柚子明太子 100g

辛子漬柚子明太子 100g

宮崎県西部の寒暖の差の激しい山間部で育った柚子は、太陽の光をいっぱいに浴び、香り高い柚子に育ちます。
この宮崎生まれの柚子を辛子明太子の漬け込み液に使いました。
日向夏辛子明太子 100g

日向夏辛子明太子 100g

日向夏とは、1820年頃宮崎県で偶然発見された柑橘のひとつで、白皮ごと食べられる珍しい果物です。
この宮崎産日向夏を辛子明太子の漬け込み液に使い、サッパリとしたマイルドな味に仕上げました。
川野海産オリジナルの辛子明太子で、他では絶対手に入りません。
女性やお子様にも大人気の日向夏辛子明太子。是非一度お召し上がり下さい。
商品名 みやざき明太子味比べ
商品コード kas0001-1
価格 2,263 円(税込)
発送方法 冷蔵 冷凍
ポイント 20 pt
発送日目安 3~4日後
個数
商品番号 販売価格 在庫数
kas0001-1 2,263円 有り

この商品に対するお客様の声

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  • 2009/09/10  投稿者:ゆず     おすすめレベル:★★★★★

    大好評でした

    明太子好きのお友達に贈ったのですが、大好評でした。
    明太と柑橘系って合うんですね!?
    私も自分用に買ってみたいな、と思いました!!

3月11日(金)に発生した東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。

3月21日(月)より東北地方の全域で宅急便サービスを再開いたしました。一方で、深刻な燃料不足、不安定な輸送ルート、施設の損傷および、計画停電などの影響により、依然として集荷・配達を休止させていただいている地域や、配達の遅延が発生しております。
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四国 1,182円
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